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Recenti sondaggi hanno fatto emergere che 6 italiani su 10 privilegiano, nella loro spesa alimentare, prodotti biologici. La quasi totalità degli intervistati è abbastanza sicura di sapere cosa sia un cibo biologico e come riconoscerlo. Purtroppo le aspettative di molti consumatori rischiano, in alcuni casi, di essere deluse. L’Ispettorato centrale per la repressione delle frodi e la procura di Pisa hanno infatti smascherato, recentemente, ben 1.441 tonnellate di succhi, confetture e conserve alimentari che venivano venduti come biologici ma che non lo erano. Il numero di truffe in questo senso è addirittura quintuplicato dal 2017 al 2018, con 88 casi documentati contro i 19 dell’anno precedente.
Cosa pensi della tendenza in crescita in Italia di acquistare cibi biologici? Tu li acquisti? Sapresti riconoscere le certificazioni per evitare truffe? Dicci la tua nei commenti.
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